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Unsere Landwirtschaft ist, aufgrund unserer Lage im Wiener Becken- auf
Ackerbau spezialisiert. Unser Betrieb umfasst eine Nutzfläche von rund 50 ha.
Auf unseren Feldern bauen wir, je nach Fruchtfolge abwechselnd:
Getreide: Dinkel, Einkorn, Weizen,
Roggen
Gewürze: Schwarzkümmel
Ölfrüchte: Sonnenblumen,
Saflordisteln, Leinsamen
Mais und Leguminosen: Luzerne, Rotklee,
Perserklee, Alexandrinerklee, Bockshornklee, Steinklee und Erbsen
Ein entscheidender Faktor in der BIO-Landwirtschaft ist die Fruchtfolge, die
bei uns von mehreren Punkten beeinflusst wird: Die richtige Versorgung unserer
Böden an Nährstoffen
erhalten wir durch den Anbau von Leguminosen.
Durch die richtige Fruchtfolge und Saatstärke versuchen wir Krankheiten
und Schädlingen vorzubeugen. Bei der Anbauplanung achten wir auf die
Nachfrage nach den jeweiligen Produkten. Durch die Beobachtung des
Marktes stoßen wir immer wieder auf neue Kulturen.
Auf unserem Betrieb erfolgt die Unkrautregulierung ausschließlich
mechanisch, das heißt Striegel, Hackgerät und bei Spezialkulturen
händisch.
Durch eine möglichst schonende Bodenbearbeitung
wollen wir ein gesundes Bodenleben und eine hohe
Bodenfruchtbarkeit erreichen. |
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