Unsere Philosophie

1991 waren wir unter den ersten Bauern, die auf Bio umstellten. Der Umstieg zur biologischen Landwirtschaft erfolgte bei uns aus innerer Überzeugung.
Diese haben wir durch verschiedene Beobachtungen und Versuche auf unseren Feldern, aber auch durch die Umstellung unserer Ernährung in der Familie gewonnen.

Hier ist es uns ein besonderes Anliegen auf vitalstoffreiche Vollwertkost aus biologischem Anbau wie z.B.: Vollkornmehl, Dinkelteigwaren, Obst und Gemüse usw. zu achten.

Durch den Anbau, Veredelung und Verkauf unserer Produkte sind wir bestrebt einen
lebensfähigen Vollerwerbsbetrieb zu erhalten.

Auch für unsere Region wollen wir ein verlässlicher Nahversorger mit biologischen Lebensmitteln sein.